Gusseburjer Mundart

Et genn kään Örwesen gemaach! Örwesen lassen sich im Hochdeutschen noch am besten mit dem Begriff "Essensreste" übersetzen. Damit sind allerdings lediglich die Reste auf dem eigenen Teller gemeint, sprich: ein Kind möchte seinen Teller nicht leer essen, woraufhin die Mutter das oben genannte Zitat sagen könnte. Der Begriff ist französischen Ursprungs und setzt sich aus den Begriffen für "außerhalb" ( hors ) und dem "Tafelgeschirr" ( vaiselle ) zusammen. Daraus ergibt sich also, was an den Rand des Tellers geschoben wird und damit nicht unbedingt ein Essensrest auf Grund von Sättigung, sondern eher mit Absicht aussortiere Speisereste (wie zum Beispiel das nicht so beliebte Gemüse bei Kindern). Wortsendung von Irene Hares.

Schwozzen

Gleich zu Beginn eines neuen Jahres wird in Gusenburg traditionell die Kirmes - de Schwozzen -gefeiert und diese ist in ihrer Form so wohl einmalig im Hochwald. Vom Ursprung her eine Festlichkeit der Kirche, findet sie an den Tagen rund um den 06. Januar, dem Tag der "Heiligen drei Könige", statt, da diese die Namenspatrone der örtlichen Kirche sind. In der früheren Vergangenheit war es Usus ab dem Tag selbst drei Tage zu feiern, in der jüngeren Gegenwart startet die Kirmes am Samstag nach dem Dreikönigsfest mit der Blau-Weißen Nacht des Sportvereins und endet am darauf folgenden Dienstag mit der Beerdigung der Kirmes. Der Ursprung des Names liegt wohl in einer Begebenheit die damals beim Hildegard (der vormaligen Kneipenbesitzerin) "aufm Saal" herrschte: dort wurde ein Holzofen (später ein Ölofen) zum Heizen eingesetzt und der Ruß aus dessen Rohr wurde zum Schwarzmachen verwendet nachdem dieser abgebaut wurde. Heute wird sowohl montags als auch dienstags "d

Rähjen

Für die Gartenarbeit ist Mutterboden unerlässlich, am besten ohne Steine oder größere Elemente. Daher wird die Erde oft gesiebt - in der Mundart spricht man von rähjen . Der is geräht! Der Begriff wird in diesem Zusammenhang allerdings nur mit Erde oder auch Kies verwendet. Der Akt des Siebens in der Küche spricht man von saihen, siehe auch Saidippen . Foto Allan Leonard, CC BY 2.0

Powered by Blogger