Gusseburjer Mundart

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Knäipchen/ Knäip

am Oktober 22, 2017

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Das tägliche Handwerkszeug der traditionellen Hausfrau von damals.

"Ei wo hönn ich da mei guut Knäip higedöhn?"

Küche

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Rähjen

Für die Gartenarbeit ist Mutterboden unerlässlich, am besten ohne Steine oder größere Elemente. Daher wird die Erde oft gesiebt - in der Mundart spricht man von rähjen . Der is geräht! Der Begriff wird in diesem Zusammenhang allerdings nur mit Erde oder auch Kies verwendet. Der Akt des Siebens in der Küche spricht man von saihen, siehe auch Saidippen . Foto Allan Leonard, CC BY 2.0

Schwozzen

Gleich zu Beginn eines neuen Jahres wird in Gusenburg traditionell die Kirmes - de Schwozzen -gefeiert und diese ist in ihrer Form so wohl einmalig im Hochwald. Vom Ursprung her eine Festlichkeit der Kirche, findet sie an den Tagen rund um den 06. Januar, dem Tag der "Heiligen drei Könige", statt, da diese die Namenspatrone der örtlichen Kirche sind. In der früheren Vergangenheit war es Usus ab dem Tag selbst drei Tage zu feiern, in der jüngeren Gegenwart startet die Kirmes am Samstag nach dem Dreikönigsfest mit der Blau-Weißen Nacht des Sportvereins und endet am darauf folgenden Dienstag mit der Beerdigung der Kirmes. Der Ursprung des Names liegt wohl in einer Begebenheit die damals beim Hildegard (der vormaligen Kneipenbesitzerin) "aufm Saal" herrschte: dort wurde ein Holzofen (später ein Ölofen) zum Heizen eingesetzt und der Ruß aus dessen Rohr wurde zum Schwarzmachen verwendet nachdem dieser abgebaut wurde. Heute wird sowohl montags als auch dienstags "d

Hössenbrööt

Haut grien eisch emöl dat Hössenbrööt von uusem Vatter! Ein Gegenstand, um welchen Kindern gerne mal streiten, ist das sogenannte Hössenbrööt . Gemeint ist damit der Rest der "Schaff-Schmeeren", also die Brote die meist der Vater am Morgen mit auf die Arbeit genommen hat und die beim Feierabend noch übrig waren. En scheen Hössenbrööt

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